Kaşarlı Köfte Tarifi

İçi akışkan kaşarla dolu, yumuşacık bir köfte. Klasik lezzete modern ve lezzetli bir dokunuş.

Malzemeler:

• 200 g rendelenmiş kaşar peyniri
• 600 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet orta boy rendelenmiş kuru soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 2,5 yemek kaşığı galeta unu
• Yarım su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı köfte baharatı

Tarif:

1. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ nin içine rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, su, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı ve kıymayı ekleyip çalıştırın.
2. Hazır olan köfte harcından parçalar alıp yuvarlayarak elinizde yassılaştırın.
3. Orta kısmına rendelediğiniz kaşar peyniri ekleyin ve köfteyi kapatıp tekrar şekil verin.
4. Köfte harcı bitene kadar aynı işlemi uygulamaya devam edin.
5. Hazır olan köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik Arçelik A Fry Buhar Destekli Fırın’ da 30 dakika pişirin.
7. Kaşarlı köfteleriniz hazır.
8. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!