Kabak Dolması Tarifi

Tadına doyum olmaz nefis kabak dolması tarifi.

Malzemeler:

• 4 adet kabak
• 150 g kıyma
• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Sos İçin;

• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates sosu

Üzeri İçin;

• Maydanoz

Tarif:

1. İlk olarak kabakları yıkayıp saplarını kesin.
2. Kuru soğan, sarımsak ve maydanozu yemeklik doğrayın.
3. Ardından kabakları 2 eşit parçaya kesin ve oyacak yardımı ile içlerini oyun.
4. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ nin içine kıyma, bulgur, sıvı yağ, kuru soğan, sarımsak, domates sosu, biber salçası, maydanoz, tuz, pul biber, karabiber, kırmızı biber, kuru naneyi ekleyerek karıştırın.
5. Hazırladığımız harç ile kabakların içini doldurun.
6. Ardından Gurme DuoFry™ Az Yağlı Fritöz’ ün iki haznesine kabakları yerleştirin.
7. Cam bir kasenin içine domates sosu ve sıcak suyu ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştırın.
8. Kabakların üzerine hazırladığınız domates sosu ilave edin.
9. Son olarak Gurme DuoFry™ Az Yağlı Fritöz’ ü iki taraflı sebze programında 180 derece sıcaklıkta 40 dakikaya ayarlayın.
10. Kabak dolmanız hazır.
11. Üzerine maydanoz serperek yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!