İzmir Köfte Tarifi

Patates,köfte ve lezzetli domates sosun harmanlanması ile ile ortaya çıkan şahane lezzet

Malzemeler:

• 400 g kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet kıyılmış soğan
• 4 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates

• 2 adet orta boy patates

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 çay kaşığı tuz

Tarif:

1. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi ‘nin içine kıyma, yumurta, kıyılmış soğan, maydanoz, galeta unu, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
2. Hazır olan harçtan parçalar koparıp elinizle İzmir köftesi şekli verin.
3. Patateslerin kabuklarını soyup, elma dilim doğrayın.
4. Domates ve biberleri ise yıkayıp dilimleyin.
5. Ardından sosu için, derin bir cam kase içine rendelenmiş domates, tuz ve acı biber salçasını ekleyip bir çatal yardımı ile karıştırın.
6. Gurme DuoFry™ Az Yağlı Fritöz’ ün ilk haznesine patates, domates ve biberleri, ikinci haznesine ise köfteleri koyup üstlerine sosu dökün.
7. Gurme DuoFry™ Az Yağlı Fritöz’ ün ilk haznesinde yer alan patatesleri sebze- patates programında 200 derecelik sıcaklıkta 20 dakikaya, köfteleri ise kızartma programında yine 200 derecelik sıcaklıkta 25 dakikaya ayarlayın.
8. Eş zamanlı hazırlanan soslu köfte ve patatesleriniz hazır.
9. Pişen izmir köfte ve patatesleri sunum tabağına alabilirsiniz.

Afiyet Olsun!