Sağlıklı sebzeler eşliğinde mangal tadında ızgara köfte tarifi. 

Malzemeler:

• 500 g kıyma
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım silme tatlı kaşığı tuz
• 4 adet bebek patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet kabak

Tarif:

1. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ nin içine kıyma, kuru soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, kimyon, karabiber, toz kırmızı biber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
2. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda köfte şekli verin.
3. Bütün sebzeleri yıkayıp bir bıçak yardımı ile kabukları kesilmesi gereken sebzelerin kabuklarını temizleyip uzunlamasına kesin.
4. Hazırladığınız köfte ve sebzeleri Arçelik A Fry Ankastre Fırın’ ın A Fry Tel tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik Arçelik A Fry Ankastre Fırın’ da 30 dakika pişirin.
6. Izgara köfteleriniz hazır.

Afiyet olsun!