İtalyan Pirinç Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 1 su bardağı arborio pirinç
• Yarım bardak kornişon turşu
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 160 g ton balığı
• 100 g jambon
• 2 adet sert haşlanmış yumurta
• 100 g parmesan peyniri
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 4 adet yeşil zeytin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limonun suyu

Püf Noktaları:

• Tek bir ısırıkta her şeyin tadına varabilmeniz için, tüm malzemeleri küpler halinde kesin.

Tarif:

1. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan derin tencerenin içine pirinç ve suyu ekleyip haşlama işlemini gerçekleştirin.
2. Haşlanan pirinçleri soğumaya bırakın.
3. Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyup, bir bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölün.
4. Kornişon turşu ve kapya biber, jambon ve parmesan peynirini küçük küpler halinde kesin.
5. Derin bir cam kasenin içine pirinç, kornişon turşu, kapya biber, jambon, parmesan peyniri, bezelye, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ton balığını ekleyip iyice karıştırın.
6. Salatanızı sunum tabağına alın.
7. Üstüne yeşil zeytin ve yumurtaları ekleyip karabiber serperek servis edebilirsiniz.
8. İtalyan pirinç salatanız hazır.

Afiyet Olsun!