İsveç Köftesi Tarifi

İsveç Köftesi Tarifi

Mucize Lezzetler
Mucize Lezzetler
1.04.2025

İsveç Köftesi Tarifi

Sıradışı bir lezzet yolculuğuna çıkın! Yumuşak köfteler, zengin tereyağlı sosla buluşuyor. Denemeye hazır bir lezzet şöleni!

Malzemeler:

  • 600 g dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı yenibahar

Kızartmak için;

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1,5 su bardağı et suyu
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

  • Köftede kullanacağınız ekmek için parçalara ayırdığınız ekmekleri sütle ıslatıp yumuşatın.
  • Arçelik Multi Şef Mutfak Makinesi kasesine kıymayla beraber rendelediğiniz soğanı ve sarımsağı alın.
  • Üzerine yumurta, sütle yumuşattığınız ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurmaya başlayın.
  • Hazırladığınız köfte harcından cevizden küçük köfteler hazırlayın ve bir borcamın içine alın.
  • Üzerini streç filmle kapatıp 1 saat kadar Arçelik No Frost Buzdolabı'nda dinlendirin.
  • Arçelik Ankastre Ocak'a aldığınız tavaya zeytinyağını alın ve kızdırın.
  • Dinlendirdiğiniz köfteleri bu yağda iyice kızartın.
  • Kızarttığınız köfteleri bir kenara alın.
  • Aynı tavaya sosu yapmak için tereyağını ilave edin.
  • Kızdıktan sonra üzerine unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  • Azar azar sıcak et suyunu ve nişastayı da ekleyip devamlı karıştırarak topaklanmadan pişirin.
  • Sosa tuz, karabiber ve kremayı ekleyin ve 3-4 dakika daha kaynatın.
  • Kenara aldığınız köfteleri bu sosa ekleyin ve karıştırın.
  • Servis tabağınıza alın ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

İlgili Ürünler

K 1292 K Arçelik Multi Şef Mutfak Makinesi
9
  • Güç : 1000 W
  • Gövde Malzemesi : Döküm
  • Hız Ayarı : 12
  • Dijital Zaman Ayarlayıcı : Var
  • Yoğurma Ucu : Var
  • Çırpma Ucu : Var
  • Çiğ Köfte Aksesuarı : Var
283721 EI
35
  • Soğutma Teknolojisi : No Frost
  • Kapı Yönü Değiştirme : Var
  • FullFresh+ Teknolojisi : FullFresh+ teknolojisine sahip buzdolapları özel sebzelik tasarımı ve hava kanalları sayesinde hassas bir nem kontrolü sağlar.
  • ProSmart™ Inverter Kompresör : Prosmart Inverter Kompresör devir değişimlerini ideal şekilde düzenler. Sıcaklık dalgalanmalarını en aza indirerek daha az enerjiyle daha etkin bir soğutma sağlar.
  • Koku Giderme Teknolojisi : Koku önleme sistemi sayesinde buzdolabınızdaki kötu koku oluşumu % 90 oranında engellenir.
  • VitaminZone Teknolojisi : Gün döngüsü teknolojisi VitaminZone ile meyve ve sebzeler uzun süre tazeliklerini korurken vitamin değerlerini de kaybetmiyor.
  • Toplam Hacim (L) : 615 L
OCL T 651 EG Fibona Serisi
0
  • ExpertClean Nano Kaplama : Var
  • Ocak Tipi Ve Göz Sayısı : 4 Gözü Gazlı
  • Genişlik : Arçelik geniş ankastre ocaklar sayesinde aynı anda 4 tencere yemek pişirmeniz mümkün.
  • Ürün Rengi : Gri Cam Yüzey (Grion)
  • Ürün Serisi : Fibona Serisi
  • Ocak Tipi : Gazlı Ocak