Malzemeler: 

• 500 g temizlenmiş ve ayıklanmış ıspanak 
• 3 adet yumurta 
• 1 adet soğan 
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 çay kaşığı karabiber 
• 1 çay kaşığı tuz 

Üzeri için; 

• Kırmızı pul biber 

Tarif: 

1. Ispanağı yıkayın ve süzün.  
2. Soğanın kabuklarını soyun ve bir bıçak yardımı ile yemeklik doğrayın. 
3. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan tavanın içine zeytinyağını ekleyip hafif kızıdırın. 
4. Soğanları ilave edip rengi pembeleşene kadar soteleyin. 
5. Ardından tuz, karabiber ve küçük parçalara ayrılmış ıspanakları ekleyerek, suyunu çekene kadar pişirin. 
6. En son yumurtaları ekleyip kapağı kapalı olarak 5 dakika daha pişirin. 
7. Ispanaklı yumurtanız hazır. 
8. Üzerine pul biber serperek servis edebilirsiniz. 

Afiyet Olsun!