Ispanaklı Fırın Patates Tarifi

Sebze severler için enfes bir tarif… Hem sağlıklı hem de düşük kalorili olan ıspanağın patates ve farklı baharatlarla harmanlanmasına bayılacaksınız.

Malzemeler:

• 2 adet patates
• 500 gr ıspanak
• 2 adet kuru soğan
• 1 paket krema
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ¾ çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 çay kaşığı pul biber
• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif:

1. Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan derin bir tavaya zeytinyağını koyup kızdırın.
2. Küp küp doğradığınız soğanları renk alana dek kavurun.
3. Küçük parçalar halinde doğradığınız patatesleri üstüne ekleyin ve karıştırarak hafif kızarana kadar kavurun.
4. Ispanağı ve sarımsağı Arçelik Resital Doğrayıcı’dan geçirin. Ardından baharatlar, krema ve tereyağı ile birlikte karışıma ekleyip 10 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
5. Fırın kabını önce tereyağı ile yağlayın ardından karışımın yapışmaması için kabı unlayın.
6. Fırın kabını hafif sallayarak unun her yere yayılmasını sağlayın.
7. Hazırladığınız karışımı fırın kabının içine dökün.
8. Önce rendelediğiniz kaşar peynirini ardından pul biberi harcın üzerine serpin.
9. 180 derecelik önceden ısıtılmış Arçelik Ankastre Fırın’da kaşarlar eriyip kızarıncaya dek pişirin.
10. Ispanaklı fırın patatesinizi sıcak sıcak dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!