Hint Usulü Yoğurt Kebabı

Malzemeler:

• 500 gram süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı gram un
• 1 adet ince doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış kişniş
• 1 yemek kaşığı ince doğranmış nane
• 1 çay kaşığı garam masala
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Tarif:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Süzme yoğurdu bir kaseye alın ve gram un ile karıştırın.
3. İnce doğranmış soğan, kişniş, nane, garam masala, kırmızı toz biber, zerdeçal, kimyon ve tuzu ekleyin.
4. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
5. Karışımdan küçük parçalar alarak kebap şekli verin.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kebapları yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!