Hint Usulü Kremalı Tavuk Tikka

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı garam masala
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif:

1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
2. Sarımsakları ezin ve zencefil ile karıştırın.
3. Tavukları, yoğurt, krema, limon suyu, sarımsak, zencefil, garam masala, kırmızı pul biber, tuz ve karabiber ile karıştırın.
4. Karışımı 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
5. Fırını 200 dereceye ısıtın.
6. Tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine sıvı yağ gezdirin.
7. Tavukları 30 dakika boyunca fırında statik + fan fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!