Hafif Baharatlı Fırın Karnabahar

Malzemeler:

• 1 adet büyük karnabahar (yaklaşık 800 gr)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 100 gr rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

Tarif:

1. Fırını 200°C'ye ısıtın.
2. Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın.
3. Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon ve sarımsak tozunu karıştırın.
4. Karnabahar çiçeklerini bu karışıma bulayıp, fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpiştirin.
6. Fırında 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.
7. Piştikten sonra üzerine limon suyu ve doğranmış taze maydanoz ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!