Glutensiz Muzlu Çikolatalı Kek

Son yıllarda sağlığına dikkat edenlerin, tükettiği besinleri yeniden gözden geçirenlerin ve glutensiz hayata geçiş yapanların seveceği en güzel keklerden…

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı bal
• 3 adet olgunlaşmış muz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı mısır unu
• 2 yemek toz fındık

Üzeri için;

• Toz fıstık

Tarif:

1. Kek için derin bir kabın içine yumurtaları kırın ve balı ekleyin.
2. Arçelik Resital Mikser ile 2-3 dakika çırpın.
3. İçine vanilya, kabartma tozu ve karbonatı katıp tekrar çırpmaya devam edin.
4. Bir başka kapta ezdiğiniz muzları da yumurtalı karışıma dökün.
5. Karışımı spatula yardımı ile karıştırmaya devam ederken içine kakao, un ve toz fındığını ilave edin.
6. Katı bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
7. Önceden yağladığınız kelepçeli kek kalıbınıza hamuru dökün.
8. Soğuk olan Arçelik Ankastre Fırın’a kalıbınızı yerleştirin.
9. Arçelik Ankastre Fırın’ı 170 dereceye getirin ve 55-60 dakika pişirin.
10. Üzerine toz fındık serptiğiniz kekinizi Arçelik Imperium® Espresso Makinesi’nde hazırladığınız nefis kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!