Mucize Lezzetler
Galiçya Usulü Mısırlı Ekmek
Hazırlık Süresi
45 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Kişi Sayısı
4 Kişilik
Mutfak
İspanyol Mutfağı
Malzemeler:
- 300 gr mısır unu
- 200 gr buğday unu
- 10 gr tuz
- 15 gr şeker
- 10 gr kuru maya
- 300 ml su
- 50 ml zeytinyağı
Tarif:
- Mısır unu, buğday unu, tuz ve şekeri yoğurma kabına alın.
- Kuru mayayı ılık su ile karıştırıp unlu karışıma ekleyin.
- Zeytinyağını ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamuru 30 dakika dinlendirin.
- Hamuru fırın tepsisine yerleştirip 200°C'de 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Taze otlar ve zeytinyağı ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
İpucu:
Hamuru dinlendirme süresini uzatarak daha kabarık bir ekmek elde edebilirsiniz.