Galeta Kaplamalı Fırın Sardalya

Malzemeler:

• 500 gr taze sardalya
• 100 gr galeta unu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Sardalyaları temizleyin ve yıkayın.
3. Galeta ununu, doğranmış sarımsak ve maydanoz ile karıştırın.
4. Sardalyaları zeytinyağı ile hafifçe yağlayın ve galeta unu karışımına bulayın.
5. Sardalyaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
6. Üzerine tuz ve karabiber serpin.
7. Fırında 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.
8. Limon dilimleri ile servis yapın.

Afiyet olsun!