Fransız Usulü Kestaneli Kek

Malzemeler:

• 200 gr kestane püresi
• 100 gr badem unu
• 100 gr un
• 150 gr toz şeker
• 100 gr tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
3. Yumurtaları ve şekeri çırpma teli ile köpürene kadar çırpın.
4. Kestane püresi, süt ve erimiş tereyağını ekleyin, karıştırın.
5. Badem unu, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
6. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
7. Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!