Fırında Zeytinyağlı Kereviz

Malzemeler:

• 4 adet kereviz, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 adet havuç, dilimlenmiş
• 1 adet büyük soğan, doğranmış
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 demet dereotu, ince doğranmış

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Kerevizleri, havuçları ve soğanı fırın tepsisine yerleştirin.
3. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın ve sebzelerin üzerine dökün.
4. Unu su ile karıştırarak sebzelerin üzerine gezdirin.
5. Tepsiyi alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
6. Folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin.
7. Fırından çıkarıp üzerine ince doğranmış dereotu serpin ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!