Fırında Yulaflı Zencefilli Kurabiye

Malzemeler:

• 100 gr yulaf ezmesi
• 100 gr tam buğday unu
• 100 gr tereyağı
• 1 adet yumurta
• 100 gr esmer şeker
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Tereyağını eritin ve esmer şeker ile karıştırın.
3. Yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın.
4. Yulaf ezmesi, tam buğday unu, zencefil, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
5. Karışımı kurabiye şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!