Fırında Tuzlu Morina Balığı

Malzemeler:

• 600 gr tuzlu morina balığı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 demet taze maydanoz

Tarif:

1. Morina balığını 24 saat önceden suya koyarak tuzunu çıkarın ve suyunu birkaç kez değiştirin.
2. Fırını 180°C'ye ısıtın.
3. Morina balığını fırın tepsisine yerleştirin.
4. Zeytinyağını balığın üzerine gezdirin.
5. Sarımsakları ince dilimleyip balığın üzerine serpin.
6. Limonu dilimleyip balığın üzerine yerleştirin.
7. Karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve tuzu balığın üzerine serpin.
8. Tepsiyi fırına verin ve 40 dakika statik fonksiyonda pişirin.
9. Piştikten sonra üzerine taze maydanoz serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!