Mucize Lezzetler
Fırında Trabzon Vakfıkebir Ekmeği
Hazırlık Süresi
45 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Kişi Sayısı
4 Kişilik
Mutfak
Türk Mutfağı
Malzemeler:
- 500 gr un
- 300 ml su
- 10 gr tuz
- 10 gr şeker
- 20 gr yaş maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tarif:
- Unu yoğurma kabına alın.
- Mayayı ılık su ile eritin ve una ekleyin.
- Tuz ve şekeri ekleyin.
- Zeytinyağını ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru şekillendirip fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 220°C'de 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Ekmeği dilimleyip üzerine tereyağı sürerek sıcak servis yapabilirsiniz.
İpucu:
Hamuru yoğururken elinizi hafifçe yağlayarak yapışmasını önleyebilirsiniz.