Fırında Taze Otlu Frittata

Malzemeler:

• 6 adet yumurta
• 100 gr rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 su bardağı süt
• 1 demet taze maydanoz
• 1 demet taze nane
• 1 demet taze fesleğen
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Yumurtaları büyük bir kasede çırpın.
3. Rendelenmiş parmesan peynirini ve sütü ekleyin, iyice karıştırın.
4. Taze maydanoz, nane ve fesleğeni ince ince doğrayın ve karışıma ekleyin.
5. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
6. Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün.
7. Frittatayı önceden ısıtılmış fırında 25 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!