Fırında Tavuklu Mantar

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğsü
• 300 gr mantar
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
3. Mantarları temizleyip dilimleyin.
4. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
5. Zeytinyağını tavada ısıtın ve soğan ile sarımsağı kavurun.
6. Tavukları ekleyip renkleri değişene kadar statik fonksiyonda pişirin.
7. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
8. Krema, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip karıştırın.
9. Karışımı fırın tepsisine dökün ve 25 dakika pişirin.
10. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve 10 dakika pişirmeye devam edin.

Afiyet olsun!