Fırında Tavuklu Kaşarlı Mantarlı Tepsi Yemeği

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
• 200 gr mantar, dilimlenmiş
• 150 gr kaşar peyniri, rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Tavuk göğsünü, mantarları, soğanı, sarımsağı, kırmızı ve yeşil biberleri bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik ile karıştırın.
3. Karışımı fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
4. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.
5. Tepsiyi fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
6. Tepsiyi tekrar fırına koyun ve peynir eriyip altın rengi olana kadar, yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun!