Fırında Tavuklu Güveç

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 adet havuç, dilimlenmiş
• 2 adet patates, küp doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 400 gr domates, doğranmış
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 200 ml su
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Tavuk göğsünü zeytinyağı ile tavada hafifçe kızartın.
3. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
4. Havuç, patates, kırmızı ve yeşil biberi ekleyip karıştırın.
5. Domates ve domates salçasını ekleyin, baharatları ilave edin.
6. Su ekleyip karışımı fırın kabına alın.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
8. Fırında 45 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!