Fırında Tatlı Patates Güveci

Malzemeler:

• 1 kg tatlı patates
• 100 gr tereyağı
• 200 gr esmer şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 100 ml süt
• 100 gr un
• 100 gr ceviz içi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı tuz

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Tatlı patatesleri soyup dilimleyin ve haşlayın.
3. Haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin.
4. Tereyağı, esmer şekerin yarısı, yumurta, vanilya özütü ve sütü ekleyip karıştırın.
5. Karışımı fırın kabına dökün.
6. Un, ceviz içi, kalan esmer şeker, tarçın ve tuzu karıştırarak üzerine serpin.
7. Fırında 40 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!