Fırında Tarçınlı Kuru Erik Tatlısı

Malzemeler:

• 200 gr kuru erik
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı vanilya

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
2. Kuru erikleri su ve toz şekerin yarısı ile birlikte bir tencereye koyun ve orta ateşte 10 dakika statik fonksiyonda pişirin.
3. Erikler yumuşadıktan sonra tarçın ve tereyağını ekleyin, karıştırın.
4. Ayrı bir kapta süt, kalan toz şeker, un ve vanilyayı karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
5. Erik karışımını fırın kabına dökün ve üzerine sütlü karışımı ekleyin.
6. Fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!