Fırında Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler:

• 200 gr un
• 100 gr tereyağı, oda sıcaklığında
• 100 gr toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 50 gr ceviz, ince doğranmış
• 1 paket vanilin

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilini ekleyip spatula ile karıştırın.
5. İnce doğranmış cevizleri ekleyin ve hamuru iyice yoğurun.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 17 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!