Fırında Tarçınlı Çörek

Malzemeler:

• 600 gr un
• 1 paket instant maya
• 200 ml süt
• 100 gr tereyağı
• 100 gr toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 100 gr ceviz içi
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif:

1. Unu geniş bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
2. Instant mayayı, toz şekeri ve tuzu ekleyin.
3. Sütü ılık hale getirin ve tereyağını eriterek karışıma ekleyin.
4. Yumurtaları ekleyip hamuru yoğurun.
5. Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
6. Mayalanan hamuru açın ve üzerine tarçın ve ceviz içini serpin.
7. Hamuru rulo şeklinde sarın ve dilimleyin.
8. Dilimleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
9. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!