Fırında Tahinli Pekmezli Yulaf Kurabiyesi

Malzemeler:

• 200 gr yulaf unu
• 100 gr tam buğday unu
• 100 gr tahin
• 100 gr pekmez
• 50 gr kuru üzüm
• 50 gr kuru kayısı
• 50 gr ceviz içi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 adet yumurta
• 50 ml süt

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Yulaf unu, tam buğday unu, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırma kabında birleştirin.
3. Tahin, pekmez, yumurta ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
4. Kuru üzüm, kuru kayısı ve ceviz içini ekleyin.
5. Karışımı fırın tepsisine küçük kurabiye şekillerinde yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!