Fırında Susamlı Tuzlu Kurabiye

Malzemeler:

• 250 gr un
• 125 gr tereyağı, oda sıcaklığında
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Karıştırma kabında tereyağı ve yumurtayı çırpın.
3. Yoğurt ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe yassılaştırın.
6. Kurabiyeleri önce susama, sonra çörek otuna batırın.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!