Mucize Lezzetler
Fırında Soslu Tavuk Şiş
Hazırlık Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
25 Dakika
Kişi Sayısı
4 Kişilik
Mutfak
Türk Mutfağı
Malzemeler:
- 600 gr tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet limonun suyu
Tarif:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir kaba alın.
- Zeytinyağı, yoğurt, domates salçası, ezilmiş sarımsak, kırmızı toz biber, kekik, tuz, karabiber, kimyon ve limon suyunu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavukları soslayın ve 60 dakika marine edin.
- Fırını 200°C'ye ısıtın.
- Marine edilmiş tavukları şiş çubuklarına dizin.
- Şişleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.
Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunumu güzelleştirebilirsiniz.
İpucu:
Tavukları marine ederken buzdolabında bekletmek, lezzetlerin daha iyi nüfuz etmesini sağlar.