Fırında Sebzeli Yulaflı Tuzlu Kek

Malzemeler:

• 200 gr yulaf
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 100 gr beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Havuç, kabak ve biberleri rendeleyin.
3. Soğan ve sarımsağı ince doğrayın.
4. Sebzeleri zeytinyağı ile tavada soteleyin.
5. Yulafı karıştırma kabına alın.
6. Sotelediğiniz sebzeleri yulafa ekleyin.
7. Beyaz peyniri ufalayarak karışıma ekleyin.
8. Süt, yumurta, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip iyice karıştırın.
9. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün.
10. Fırında 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!