Fırında Sebzeli Yulaf Pidesi

Malzemeler:

• 200 gr yulaf unu
• 100 gr tam buğday unu
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 200 ml ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 100 gr beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (sebzeler için)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Tarif:

1. Yulaf unu, tam buğday unu, instant maya, tuz ve şekeri hamur yoğurma kabına alın.
2. Ilık suyu ekleyerek hamuru yoğurun ve üzerini örtüp 30 dakika mayalanmaya bırakın.
3. Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
4. Zeytinyağı, kekik ve pul biber ile sebzeleri karıştırın.
5. Mayalanan hamuru fırın tepsisine yayın ve üzerine sebzeleri yerleştirin.
6. Beyaz peyniri ufalayarak sebzelerin üzerine serpin.
7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!