Fırında Sebzeli Hamsi

Malzemeler:

• 500 gr hamsi
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 adet limon

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Hamsileri temizleyip yıkayın ve süzülmeye bırakın.
3. Patates, havuç, kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı ince dilimler halinde doğrayın.
4. Sarımsakları ezin ve sebzelerle karıştırın.
5. Fırın tepsisine sebzeleri yayın ve üzerine hamsileri dizin.
6. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak hamsilerin üzerine gezdirin.
7. Limonu ince dilimler halinde kesip hamsilerin üzerine yerleştirin.
8. Tepsiyi fırına verin ve 30 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!