Fırında Revani

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 dilim limon (şerbet için)

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpma teli ile köpürene kadar çırpın.
3. Yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip iyice karıştırın.
4. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
5. Şerbet için su, şeker ve limonu kaynatın, 5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
6. Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine soğuk şerbeti dökün.
7. Şerbeti çekmesi için revaniyi 1 saat dinlendirin.

Afiyet olsun!