Mucize Lezzetler
Fırında Provansal Domates
Hazırlık Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
25 Dakika
Kişi Sayısı
4 Kişilik
Mutfak
Fransız Mutfağı
Malzemeler:
- 8 adet orta boy domates
- 4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1 yemek kaşığı taze biberiye
- 1 yemek kaşığı taze maydanoz
- 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz
- karabiber
Tarif:
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Domatesleri yıkayıp ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Sarımsakları ince doğrayın.
- Domateslerin iç kısmına sarımsak, kekik, biberiye ve maydanoz serpin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber ekleyin.
- Rendelenmiş parmesan peynirini domateslerin üzerine serpin.
- Domatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve 25 dakika statik fonksiyonda pişirin.
Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Fırında Provansal Domatesleri taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
İpucu:
Domateslerin üzerine biraz balzamik sirke gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.