Fırında Pırasalı Yulaf Keki

Malzemeler:

• 2 adet pırasa
• 1 su bardağı yulaf
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı beyaz peynir
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Tarif:

1. Pırasaları ince ince doğrayın ve zeytinyağında hafifçe soteleyin.
2. Yulafı, sütü, yumurtaları, beyaz peyniri, tuzu, karabiberi ve pul biberi bir kapta karıştırın.
3. Sotelenmiş pırasaları karışıma ekleyin.
4. Un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
5. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!