Fırında Peynirli Biberiyeli Kabak

Malzemeler:

• 4 adet kabak (yaklaşık 800 gr)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 dal taze biberiye
• 1 adet kırmızı biber (yaklaşık 150 gr)
• 1 adet sarı biber (yaklaşık 150 gr)
• 100 gr beyaz peynir
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
2. Kabakları yıkayıp dilimleyin ve fırın tepsisine yerleştirin.
3. Kırmızı ve sarı biberleri doğrayıp kabakların üzerine ekleyin.
4. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirin.
5. Taze biberiye dallarını sebzelerin üzerine yerleştirin.
6. Sarımsağı ince doğrayıp sebzelerin üzerine serpin.
7. Beyaz peyniri ufalayarak sebzelerin üzerine ekleyin.
8. Tepsiyi fırına verin ve 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!