Fırında Orman Meyveli Graten

Malzemeler:

• 500 gr karışık orman meyveleri (çilek, böğürtlen, frambuaz)
• 200 ml krema
• 100 gr toz şeker
• 3 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 50 gr un
• 50 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarif:

1. Fırını 170°C'ye ısıtın.
2. Orman meyvelerini yıkayıp süzün ve fırın kabına yerleştirin.
3. Yumurta sarılarını ve toz şekeri çırpma teli ile çırpın.
4. Krema, vanilin ve unu ekleyip karıştırın.
5. Karışımı orman meyvelerinin üzerine dökün.
6. Tereyağını küçük parçalar halinde karışımın üzerine serpiştirin.
7. Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 40 dakika statik fonksiyonda pişirin.
8. Pişen grateni fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!