Fırında Mantarlı Tavuk Göğsü

Malzemeler:

• 600 gr tavuk göğsü
• 200 gr mantar
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif:

1. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
2. Mantarları temizleyip dilimleyin.
3. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
4. Fırın tepsisine zeytinyağını ekleyin ve soğan ile sarımsağı kavurun.
5. Tavuk dilimlerini ekleyip renk alana kadar statik fonksiyonda pişirin.
6. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
7. Krema, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyip karıştırın.
8. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika pişirin.

Afiyet olsun!