Fırında Lor Peynirli ve Ispanaklı Poğaça

Malzemeler:

• 250 gr lor peyniri
• 200 gr taze ıspanak
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı susam (üzeri için)
• 1 yemek kaşığı çörek otu (üzeri için)

Tarif:

1. Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayın.
2. Karıştırma kabında lor peyniri, doğranmış ıspanak, 2 yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve karabiberi karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin ve fırın tepsisine dizin.
5. Üzerine çırpılmış yumurta sürüp susam ve çörek otu serpin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!