Fırında Lor Peynirli Sebzeli Pide

Malzemeler:

• 500 gr un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gr lor peyniri
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik

Tarif:

1. Un, maya, tuz ve ılık suyu hamur yoğurma kabında karıştırarak hamuru yoğurun.
2. Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
3. Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
4. Zeytinyağını tavada ısıtın ve doğranmış sebzeleri ekleyip soteleyin.
5. Sebzeler yumuşayınca lor peyniri, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin.
6. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün ve ince uzun pide şekli verin.
7. Hazırladığınız sebzeli lor peynirli karışımı pidelerin üzerine eşit şekilde yayın.
8. Pideleri önceden ısıtılmış 200°C fırında 25 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!