Fırında Limonlu Enginar

Malzemeler:

• 4 adet taze enginar
• 2 adet limon
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı su

Tarif:

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Enginarları temizleyip ortadan ikiye kesin.
3. Limonları dilimleyin ve enginarların üzerine yerleştirin.
4. Sarımsakları ince doğrayın ve enginarların üzerine serpin.
5. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp enginarların üzerine gezdirin.
6. Su ekleyip fırın tepsisine yerleştirin ve tepsiyi alüminyum folyo ile kapatın.
7. Fırında 60 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!