Mucize Lezzetler
Fırında Köy Somunu
Hazırlık Süresi
60 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Kişi Sayısı
4 Kişilik
Mutfak
Türk Mutfağı
Malzemeler:
- 500 gr tam buğday unu
- 300 ml su
- 1 paket kuru maya (10 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tarif:
- Kuru mayayı ılık su ile karıştırarak 10 dakika bekletin.
- Unu, tuzu ve zeytinyağını geniş bir yoğurma kabına alın.
- Mayalı suyu ekleyerek hamuru yoğurun ve üzerini örtüp 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurup şekil verin, ardından tepsi mayalası için 30 dakika dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 220°C fırında 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Taze köy somununu dilimleyip üzerine zeytinyağı ve kekik serpiştirerek servis edebilirsiniz.
İpucu:
Hamuru yoğururken ellerinizi hafifçe zeytinyağı ile yağlayarak daha kolay şekil verebilirsiniz.