Fırında Kepekli Cevizli Haşhaşlı Çörek

Malzemeler:

• 2 su bardağı kepekli un
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 2 yemek kaşığı haşhaş

Tarif:

1. Kepekli un, tam buğday unu, tuz ve instant mayayı hamur yoğurma kabına alın.
2. Süt, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip iyice yoğurun.
3. Hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamura ceviz içi ve haşhaşı ekleyip tekrar yoğurun.
5. Hamuru fırın tepsisine yerleştirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!