Fırında Kaymaklı Ayva Tatlısı

Malzemeler:

• 4 adet ayva
• 200 gr toz şeker
• 1 su bardağı su (şerbet için)
• 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 dilim limon (şerbet için)
• 200 gr kaymak
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karanfil

Tarif:

1. Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun, ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve içlerini biraz oyun.
2. Ayvaları fırın kabına yerleştirin, üzerlerine toz şeker serpin ve tarçın ile karanfili ekleyin.
3. Şerbet için su, toz şeker ve limonu tencerede kaynatın.
4. Kaynayan şerbeti ayvaların üzerine dökün.
5. Fırın tepsisine fırın kabının yarısına gelecek kadar su ekleyin ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
6. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına tepsiyi yeştirin.
7. 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
8. Alüminyum folyoyu çıkartın ve 15 dakika daha pişirin.
9. Pişen ayvaları fırından çıkarın ve üzerine kaymak ekleyin.

Afiyet olsun!