Fırında Karışık Sebze Güveci

Malzemeler:

• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet sarı biber
• 1 adet büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı biberiye

Tarif:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Patlıcan, kabak, kırmızı biber ve sarı biberi yıkayıp doğrayın.
3. Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın.
4. Sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin.
5. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik ve biberiyeyi sebzelerin üzerine gezdirin.
6. Tepsiyi fırına verin ve 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!