Fırında Kağıtta Somon

Malzemeler:

• 4 adet somon fileto (her biri yaklaşık 200 gr)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon, dilimlenmiş
• 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı taze kekik yaprakları
• 1 yemek kaşığı taze biberiye yaprakları
• 4 adet pişirme kağıdı

Tarif:

1. Fırını 200°C'ye ısıtın.
2. Somon filetolarını pişirme kağıtlarının ortasına yerleştirin.
3. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber serpin.
4. Limon dilimlerini, sarımsak dilimlerini ve taze otları somonların üzerine yerleştirin.
5. Pişirme kağıtlarını somonların etrafında kapatın ve kenarlarını sıkıca katlayarak paketleyin.
6. Paketleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.
7. Fırından çıkarıp servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Afiyet olsun!