Fırında Ispanaklı Lor Peynirli Poğaça

Malzemeler:

• 500 gr ıspanak
• 200 gr lor peyniri
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Tarif:

1. Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın.
2. Karıştırma kabında lor peyniri, doğranmış ıspanak, 1 yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
3. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Un karışımını ıspanaklı karışıma ekleyip yoğurun.
5. Hamurdan küçük parçalar koparıp poğaça şekli verin.
6. Fırın tepsisine dizip üzerine çırpılmış 2 yumurta sürün.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 25 dakika statik + fan fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!