Fırında Ispanaklı Çörek

Malzemeler:

• 500 gr taze ıspanak
• 200 gr beyaz peynir
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı susam

Tarif:

1. Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın.
2. Beyaz peyniri ufalayın ve ıspanaklarla karıştırın.
3. Yumurtaları, yoğurdu ve sıvı yağı karıştırma kabında çırpın.
4. Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
5. Ispanak ve peynir karışımını ekleyin, homojen bir hamur elde edin.
6. Fırın tepsisini yağlayın ve hamuru tepsiye yayın.
7. Üzerine susam serpin.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.

Afiyet olsun!