Fırında İrmik Tatlısı

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 dilim limon (şerbet için)

Tarif:

1. Fırını 170°C'ye önceden ısıtın.
2. Yumurtaları ve toz şekeri karıştırma kabında çırpın.
3. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
4. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir karışım elde edin.
5. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika statik fonksiyonda pişirin.
6. Şerbet için su, toz şeker ve limonu kaynatın, 5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.
7. Fırından çıkan tatlıyı ılımaya bırakın sonrasında dilimleyin ve sıcak şerbeti üzerine dökün.
8. Tatlıyı şerbeti çekmesi için 1 saat bekletin.

Afiyet olsun!